【在家吃】秋紅饗 台灣傳統美食宅配到家 每道都是手路菜
🌸快速整理本篇重點🌸
1.四道台灣手路菜,在家簡單就能吃到
2.份量超多,CP值很高
3.常溫好保存,隨時變出總鋪師大菜
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之前做「在家吃」這系列時我有提過
像這種調理包 就是要買那種自己做費時費工的手路菜
不用自己備料烹調弄半天
簡單隔水加熱或甚至微波就能吃到餐館大菜
這次收到「秋紅饗」的邀請
不得了 他們一次推出了四種台灣手路菜 每一道都是做工複雜的那種
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這次開箱秋紅饗的台灣宅配美食系列
分別是魷魚螺肉蒜、胡椒豬肚雞、五更腸旺、麻油猴頭菇 四種系列
五更腸旺跟麻油猴頭菇 有時候還能在餐館點到
魷魚螺肉蒜跟胡椒豬肚雞根本就是辦桌菜了吧!!!
秋紅饗現在直接送上你家餐桌
而且都是常溫保存就可以 真的超方便
每一包都是450g大份量 大概3-4人份
調理方法也很簡單 下鍋煮滾、隔水加熱 或者更懶人一點 直接倒入碗裡微波
*不能整包丟進微波爐喔 一定要倒出來
像我這次就是直接用微波的方式 超快 三分鐘直接上桌
接下來就逐一開箱這四道料理給大家!
魷魚螺肉蒜 |
我說實在「魷魚螺肉蒜」我好像只在總鋪師電影裡聽過這名詞 這還是我第一次吃到
最主要是因為這道菜平常也太太太少店家在賣了吧
秋紅饗的魷魚螺肉蒜除了有魷魚跟螺肉之外 還有豬小排跟軟骨
份量很多又很豐富!
我之所以這樣放 就是要給你們看 秋紅饗有多誇張
圖文一模模一樣樣 倒出來的料真的是滿滿的一整盤
一上桌就能聞到濃郁的香氣 讓人肚子都餓了
秋紅饗的魷魚螺肉蒜帶有熱炒的香氣
魷魚吃起來Q彈有嚼勁
螺肉也是口感很脆
而且都煮得很入味 超下飯!
胡椒豬肚雞 |
開箱這天剛好寒流來 對於這道湯系代表 我抱有很高的期待
一加熱完 那個胡椒豬肚湯的香氣直接衝出來 超濃郁
之前是在港式火鍋吃過胡椒豬肚湯
以湯頭來說真的是口味偏重 霸氣總裁那種感覺
但是喝了會上癮 讓人想一喝再喝
秋紅饗的胡椒豬肚還加入了雞腿肉
整個份量再提升一個檔次 而且萬一家中有家人不敢吃內臟類 也可以吃這道 真是很貼心
因為要完整還原 所以我這次是沒有加水 直接加熱
這樣喝的優點是超濃郁 很過癮
但我覺得可以依照個人喜好加水調整濃淡
不管是豬肚還是雞腿都給好多 很豪華
以前吃胡椒豬肚湯最怕豬肚久煮不爛
秋紅饗的超級軟爛欸 很強 入口稍微咀嚼就化開
雞腿也是 筷子一夾肉就下來了 口感Q彈不柴
湯頭部分 胡椒起到很好的提味作用 但不會嗆
整體喝起來是溫潤舒服的 還能喝到雞湯香氣
比起以往喝到的胡椒豬肚湯更多一份層次
五更腸旺 |
這道算是我個人去熱炒很常點的一道
所以我期待度也很高
滿滿的鴨血跟腸旺 還可以聞到微微的鹹、辣、酸的香氣
喚起我對五更腸旺熟悉的記憶
就我個人來說 五更腸旺吃起來一定是辣中要帶酸 不能只有辣
這一點秋紅饗的五更腸旺比例上就抓得很好
配料部分 腸子要軟而不爛是基本
最常被忽略是鴨血
五更腸旺有些店家鴨血都弄很薄 一臉薄情相 吃起來口感就差了一點
雖然說不需要像麻辣鴨血那種果凍狀 很大塊 但還是要有點厚度
秋紅饗這款的鴨血厚薄度我就很滿意
而且腸子跟鴨血也都不是好處理的食材 特別是做成調理包
但秋紅饗的都不會有腥味 很棒
麻油猴頭菇 |
開箱到最後一道
我發現秋紅饗這系列真的是都走滿重口味
每一款都香到不行 有自己獨特的香氣
麻油猴頭菇真的是光聞到麻油味 身體就暖了
猴頭菇也是比較少吃到的食材
口感很飽滿 吸飽麻油湯汁之後 一咬會噴汁
麻油本身香而不膩 而且吃完身體真的熱
這道很適合冬令進補
感覺除了單吃 也很適合搭配麵線 晚上來一碗超紓壓
秋紅饗這次四種菜色 我覺得作為年菜端上桌都沒問題
而且每一份都很扎實 跟封面照片一樣的份量 毫不灌水
口味上來說 都是很下飯 很好搭配的菜色
而且這些菜自己都不好做 特別內臟類也不好處理
現在只要簡單加熱就可以在家享用 非常適合懶婦們
過年朋友來家裡吃飯 三分鐘變出來會技驚四座
好吃又炫技 真的一定要在家裡囤幾組!
魷魚螺肉蒜、胡椒豬肚雞、五更腸旺、麻油猴頭菇
廠商名稱:秋紅饗
建議價格:魷魚螺肉蒜 $239、胡椒豬肚雞 $239、麻油猴頭菇 $139、五更腸旺 $139
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*本文為廠商合作文