【小吃】桃園市區 吳土魠魚焿 桃園夜市老店新裝 魚塊酥脆
🌸快速整理本篇重點🌸
1.炸油很乾淨,魚塊酥脆好吃
2.十多年老店新裝,環境更明亮乾淨
3.滷肉飯屬於偏瘦口感,還不錯
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上次介紹桃園夜市有兩間生炒花枝
其實土魠魚焿也有兩間
以前我吃的印象中就是在上面那間生炒花枝隔壁
但不知何時消失不見了(有人知道搬去哪請告訴我)
另外一間就是這間「吳土魠魚焿」
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老實說以前我真的沒吃過這間
但這天真的好想好想吃土魠魚焿
加上改裝之後空間很乾淨明亮 就決定來吃一下
點了炸魚塊、土魠魚焿跟滷肉飯
滷肉飯 $30 |
價格滿正常的
然後這種滷肉飯是屬於偏肉燥 偏瘦的類型
口味上也是偏鹹 甜味較少
油蔥味道滿明顯的
這種類型雖然跟我平常很愛那種偏肥偏甜的不同
但我以前在桃園很常吃到這種風格的滷肉飯
反倒是覺得滿懷舊的
然後他們家飯也煮得不錯
土魠魚焿 $70 |
吃這麼多年 我都還是喜歡吃純焿
而且土魠魚塊一定要是最後放入
還保有一些脆脆的口感
可以吃到由脆到軟變化的過程
他們家土魠魚粉不會太厚 魚肉也滿鮮甜的
口感上還不錯
湯頭口味甜酸味較少
口味的層次稍微少一些
我自己是覺得湯頭稍微普通了一些
但是土魠魚塊好吃
炸魚塊 $70 |
以前窮學生時代只能點一湯一飯
長大後的小確幸就是可以再來一份炸魚塊
不管單吃或是再加入焿湯裡都很讚
他們家油應該是滿乾淨的
炸魚塊酥脆沒有油耗味
整體來說 算是普通可吃的一間
之後來吃夜市偶而想吃土魠魚可能還是會來吃
價格我覺得也還行
就是湯頭本身缺少一些特色跟層次感 稍微可惜一些
吳土魠魚焿
地址:桃園市桃園區北埔路46號
電話:(03)333 – 2645
營業時間:11:00–23:30
價格:$70
可否刷卡:否
當日點餐:土魠魚焿、炸魚塊、滷肉飯
推薦指數:6/滿分10
美味度:6分
CP值:6分
環境及服務:6分
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