【專題】覓食 Me Food ★ Meet Food 2016 評選最佳料理
2016年覓食的食記量從15年的80幾篇暴增到236篇，要從眾多的食記中挑選出精選的十三間店家，真的不是一件容易的事情。這十三間裡面有些是邀約，有些不是。相信忠實讀者們都知道覓食始終秉持誠實的原則，也公平對每間不管是否是邀約的店家做評分。這裡面所有的店家，不論是邀約或非邀約，都是覓食小編的一時之選，真心推薦！
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【台菜】宜蘭市區 當代鐵板燒 二訪 限量嫩煎櫻桃鴨必吃 天使紅蝦 生蠔超鮮甜
如果首次來吃當代鐵板燒 還是最推櫻桃鴨，不過他們家限量食材也很推薦。像上次吃到草莓雞排也好吃，但這次不是產季就沒有了。份量上跟美味度，品質維持都滿好的，會是推薦來宜蘭一定要吃一餐的店家。但一定要先訂位，否則現場排是很難吃到的！
【台菜】宜蘭市區 當代鐵板燒 平民價位精緻享受 食材新鮮菜色創新
這間當代鐵板燒在我們規畫行程的時候，同行友人就推薦必吃。而且聽說很夯，位置又不多。所以我們十月多一敲定民宿跟時間，就立刻訂了位置。當代厲害的地方在於，他真的顛覆我對鐵板燒的印象。因為我算是不太愛吃鐵板燒的人，但是鐵板燒是非常看廚師功力的一種料理。當代在食材調理上確實有兩把刷子，味道、火候都掌握得宜。當然菜色創新也是一大賣點 ，我覺得也是他成功的部分。草莓雞排、櫻桃鴨、天使紅蝦，這類頂級食材可以在這邊用比較平價的價錢吃到，而且是精緻的調理。我認為當代確實是來宜蘭必吃的一間餐廳！
