【台菜】宜蘭市區 當代鐵板燒 平民價位精緻享受 食材新鮮菜色創新
這間當代鐵板燒在我們規畫行程的時候，同行友人就推薦必吃。而且聽說很夯，位置又不多。所以我們十月多一敲定民宿跟時間，就立刻訂了位置。當代厲害的地方在於，他真的顛覆我對鐵板燒的印象。因為我算是不太愛吃鐵板燒的人，但是鐵板燒是非常看廚師功力的一種料理。當代在食材調理上確實有兩把刷子，味道、火候都掌握得宜。當然菜色創新也是一大賣點 ，我覺得也是他成功的部分。草莓雞排、櫻桃鴨、天使紅蝦，這類頂級食材可以在這邊用比較平價的價錢吃到，而且是精緻的調理。我認為當代確實是來宜蘭必吃的一間餐廳！
