【甜點】台北內湖 G’Mints 綠薄荷美式創意餐廳 鄉村蛋糕派系列 食材嚴選 健康樸實
我覺得G`Mints的經營理念充分的體現在他們的餐點上。這次吃到的兩個蛋糕都是走健康低糖的路線，吃的到食材的原味。這樣的餐點可能跟我們平常吃習慣的食物差很多。像我一開始吃到芋頭派的時候，會覺得跟以前的印象很不同。但是在這個強調食安，食材透明，食物原形原味的時代，我覺得G`Mints在美味跟健康之間取得一個很好的平衡。顧客在吃的時候是可以感受到食材的透明跟純粹，但又不會像是完全健康取向的生機飲食那樣讓人有些卻步。如果希望試試看健康又不失美味的蛋糕， G`Mints的鄉村蛋糕派系列確實值得一試！
