【台菜】新北新莊 嘉家火雞肉飯 真的是嘉義的道地口味

這間「嘉家火雞肉飯」基本上到了用餐時間
都是人滿為患 大排長龍
但大部分的人都是來外帶便當為主
因為便當一份才65 真的很划算

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這天我們主要是為著火雞肉飯而來
所以選擇內用 不用排隊也是算省事

內用座位區沒有特別拍到
整體來說我覺得空間略狹窄
但店內的阿姨們人都很好 服務態度一級棒！
除了招牌的火雞肉飯
我們還點了爌肉飯、下水湯、火雞肉切盤以及一份高麗菜

火雞肉飯 $35

他們家火雞肉飯送上來就知道有料
是真的使用火雞肉 相當道地

醬料部分給得算略濕
即使這份火雞碎肉較少脂肪跟皮 吃起來也不會柴
口味上我覺得是算略帶甜味 但不會太誇張
吃起來是相當舒服的
火雞肉給得份量也對得起他的價格

爌肉飯 $40

爌肉飯感覺也是南部口味
而且給得這塊肥瘦適中 相當不錯
口味上也是略帶甜味 但吃起來不會膩口

最主要爌肉滷得很通透 很入味
肥肉部分也不會太多 所以不膩

火雞肉切盤（小）$120

份量滿多的 肉切得偏厚、大塊
我本來想說這盤看起來口感會偏柴
結果吃起來完全不會
相當軟嫩不柴 而且多汁

雖然帶皮部分略少 我感覺有點可惜
因為我自己是滿喜歡吃帶皮火雞肉那種嫩感
但肉真的很好吃 給讚！

高麗菜

清脆鮮甜 不軟爛
吃起來也不會很含油
點便當應該也是其中一個可選的配菜

下水湯 $40

很大一碗 湯給得滿不手軟的
料也給很多 而且不是給雞肝
不過我個人覺得有個小缺點
就是這整碗都是雞胗
根本就是雞胗湯了（笑

總結來說
火雞肉飯作為招牌品項 推薦必吃
而且以北部火雞肉飯來說 真的算是不錯的
價格也很合理 但要吃飽應該兩碗比較剛好
爌肉飯、下水湯也是都不錯的
火雞肉切盤給的份量也很足
整體都沒有太多可以挑惕的地方 性價比跟美味度都不錯
是一間值得來吃的好店！