【和食】東京中央 小田保 築地市場炸物專賣 在地人激推低調名店
餐廳名稱:小田保
消費時間:2016年/9月
地址:東京都中央區築地 6-26-1 (築地場外市場)
電話:+81 03-3541-9819
營業時間:07:00-13:00(L.O. 12:30)
每人平均價位:¥1000-2000
可否刷卡:否
有無包廂:無
當日點餐:炸蝦丼 ¥1300、豬排丼 ¥1130
推薦指數:7/滿分10
美味度:7分
CP值:5分
環境及服務:6分
官網:http://odayasu-toyosu.com/index.html
出國首選Wifi機 赫徠森 Horizon Wifi
輸入優惠碼『meetfood』
吃到飽wifi機 最高享35折優惠!
Horizon 訂購頁面:http://bit.ly/2OImseV
|
很多人到築地主要都是以吃壽司、生魚片為主
或者燒烤類也是很多人會常吃的
但其實築地這裡隱藏了這間在地人推薦 專賣炸物的名店哦
會知道這間也是因為日本朋友推薦
就位於壽司大和與壽司大的中間 八千代的隔壁
主要來吃的大部分都是市場工作人員
雖然少有觀光客
但因為店內空間實在不大 平日中午還是需要排隊
而小田保從早上七點賣到中午一點半即收
想吃一定要早來
菜單可以參考官網:http://odayasu-toyosu.com/menu.html
都是炸物為主 部分佃煮類
炸海鮮是他們家的主打 特別是炸牡蠣
但也有炸豬排丼等
炸物常用的醬料擺在桌上可以自由取用
另外一定會附上的冰麥茶
即使夏天來吃也不會覺得太燥熱
這次主要點了炸蝦丼以及炸豬排丼
隨飯附上的味噌湯
很特別是加了香菜XD
怕香菜的朋友可能會不太習慣
但喝起來味道是不至於太重
炸蝦丼 ¥1300
同樣加了香菜 以及洋蔥鋪厎
酥脆金黃的炸蝦淋上濃稠的蛋液
看起來超級好吃
實際吃起來也確實不錯
炸蝦本身的鮮度沒話說
粉裹得很薄 不會像台灣有些炸蝦都是炸粉 口感都破壞光了
使用的跟常見天婦羅的炸粉也不同
是使用豬排常用的麵包粉
上頭的蛋不管是沾上炸蝦 或攪拌在飯中都很好吃!
豬排丼 ¥1130
吃過很多間日本的豬排丼
小田保的稱不上是極致美味
但很道地
豬排本身厚度夠 吃起來口感很飽實
雖然少有油花 但里肌不柴
不至於到讓人覺得驚艷無比
但中規中矩不過不失
整體來說 我覺得不管是炸蝦或豬排
炸物本身瀝油跟選油都不錯 吃起來清爽
加上蛋液增添滑順口感
確實是滿美味且道地的丼飯!
雖然不像豬排名店般讓人驚艷 但餐點本身具有樸素且單純的美味!
延伸閱讀:
【和食】台北信義 微風信義 日本橋 海鮮丼 つじ半 東京名店首登台
【吃到飽】東京千代田 但馬屋 日本國產牛 壽喜燒吃到飽 和牛般的油花啊!
【專題】東京千代田 東京車站 拉麵一番街 八間人氣名店介紹
【和食】東京豐島 一蘭拉麵(東池袋店)台灣人最愛拉麵 豚骨香氣迷人