每月彙整: 九月 2017

【吃到飽】東京千代田 但馬屋 日本國產牛 壽喜燒吃到飽 和牛般的油花啊!

一直以來都很想在日本嘗試一次壽喜燒,但套餐制又是單點的如今半,總是遲遲下不了手。後來在秋葉原Yodobashi樓上發現這間但馬屋,看到是吃到飽,價錢也還負擔得起,就來試試看!整體來說,一餐近四千日幣確實不便宜。台灣來說相近價位大概是晶華三燔吧,但真的超好吃!

【和食】台北中山 HAMA壽司(はま寿司) 日系迴轉壽司連鎖 每盤40超平價

繼藏壽司之後,另一間來台開店的迴轉壽司集團,就是今天介紹的HAMA壽司啦!主打特色是超過七十種的壽司,每盤四十元,以及提供現磨山葵及三種不同風味的醬油。我是覺得藏壽司訂不到或臨時想吃的時候可以來吃,其他就算了。目前走這個路線的三間:藏壽司、HAMA跟點爭鮮,我個人評價是藏壽司>>>>>HAMA>>>>>>>>>>點爭鮮。
提供大家做參考!

【專題】東京千代田 東京車站 拉麵一番街 八間人氣名店介紹

東京車站底下有相當多地下街,都具有主題性。除了之前介紹過以動漫為主的東京角色一番街」之外。東京車站拉麵一番街也是相當熱門的景點,主要就是因為這幾間拉麵店都很有人氣。包括知名沾麵六厘舍、鹽味專門的ひるがお以及斑鳩等等,而且每間店在tabelog的分數 都是中上程度的3.5分以上!八間店分別是「六厘舍TOKYO」、「鹽專門 ひるがお」、「豚骨拉麵 俺式 純」、「東京タンメン トナリ」、「仙台牛タンねぎ塩ラーメン Kizo」、「東京の中華そば ちよがみ」、「ソラノイロ‧NIPPON」、「斑鳩」。

【台菜】宜蘭蘇澳 大豐活海鮮餐廳 南方澳漁港 百元代客料理

之前造訪南方澳是吃頗負盛名的富美活海鮮。事隔一年再造訪宜蘭,這次想試試看自選食材交給店家代客料理。先在漁港逛了一圈 買了鮮蝦、花枝跟滿滿的蛤蜊。我是覺得雖然這些不是什麼功夫菜,但店家火候跟調味都掌握得滿不錯的。而且代客料理也不會亂喊價。實際買完加上料理的錢還是便宜,攤下來一個人大概兩百多而已。而且海鮮真的新鮮又好吃!滿推薦大家來南方澳漁港可以嘗試這種代客料理喲!

【和食】東京中央 喜代村迴轉壽司 築地二號店 本鮪壽司價格平實

喜代村也算是築地有名的連鎖店,社長跟APA Hotel的一樣很愛在各種刊物或自家廣告上露出。然後另一個有名的特色是鮪魚解體秀跟每年用超高價標下最大條鮪魚。總之就如同官網寫的,喜代村的主打就是鮪魚的驕傲。整體來說,我個人會覺得吃喜代村就吃他的鮪魚就好了…其他可能炙燒跟鮭魚類還OK。是一間要看品項的店,有些品項吃了會覺得很沒靈魂。魚料都很新鮮是優點,至少不用擔心吃到不新鮮的魚。但真的除了鮪魚以外的都普普,價格卻不算便宜。

【台菜】台南新營 永浤牛肉清湯 深夜食堂牛肉湯 肉燥飯呷飽飽

這間永浤牛肉湯算是每次造訪新營一定會吃的。甚至最狂的一次是跟朋友在台中參加完婚禮,半夜殺來吃完再回台北。因為開到凌晨四點,所以半夜想吃也沒問題。我覺得永浤真的是不錯吃的一間牛肉湯,特別在新營這邊的話我個人最推這間。價格跟份量都不錯,又開得晚。牛肉的部位跟刀工也不賴,值得一吃!

【和食】東京千代田 ひるがお 鹽味拉麵專門 東京車站拉麵一番街 湯頭微鹹清爽

這間是東京車站拉麵一番街裡的其中一間,名字很特別,ひるがお漢字寫作昼顔,指的是打碗花。但其實這間是東京一間拉麵連鎖品牌底下的其中一個牌子,有興趣的朋友可以點進網站裡看看。還有專賣魚介醬油、豚骨、中華蕎麥麵等等各式品牌,鹽味專門果然還是吃鹽味好了,湯頭喝起來真的是清爽,微微的鹹,很唰嘴。跟麵搭配起來也很適合,是滿值得推薦的。