每日彙整: 11 7 月, 2021

【甜點】全聯 x beard papa`s 卡士達千層派 真的是泡芙爺爺的口味

全聯進軍烘焙之後,評價好像滿褒貶不一的。我自己買過幾次麵包,有些還可以,有些就不是很好吃。這次 We Sweet 系列請到日本甜點老師傅 beard papa`s。beard papa`s不只是形象是老爺爺,從1999開設第一家店之後,也是有22年歷史。以這個千層來說,口味我覺得是不錯的。卡士達的味道很濃郁但不過於甜膩。派皮本身的口感也不錯,不黏牙不膩口。唯一小小缺點是帶了點沙沙口感,但仍可接受,是我會回購的一款,也讓我更有信心可以再去嘗試其他幾款。吃過之後我基本相信爺爺不是吉祥物,不是掛羊頭賣狗肉。真的有部分還原beard papa`s的風味,甜點本身也有本家水準!