【小吃】台南安平 孫家小卷米粉 超低調美味小店 網路評分高達4.8顆星
小卷米粉也算是台南傳統美食之一,許多人來台南一定要吃的口袋名單其中一員。孫家小卷米粉2019年才開幕,但在短短兩年內,Google評論累積六百多則,評分達4.8。雖然跟邱家、葉家,動輒千則的評論數不能比,但能維持4.8的高分,我覺得還是滿不容易,尤其是在台南。其實我來台南不是很常吃小卷米粉,但在少數吃過的幾間裡,孫家是我最偏好、最喜歡的。除了湯頭本身走清甜路線,口味不重之外。小卷也汆燙恰到好處,鮮甜有嚼勁!是間我會願意回訪的店!