每日彙整: 3 10 月, 2021

【小吃】台北大同 許仔豬腳麵線 大稻埕美食 腿肉超軟嫩 五十年老店

這間「許仔豬腳」已經有五十年歷史,真的是老店。賣的東西很單純,就是豬腳湯、腿肉湯、麵線,排列組合。讓我想起饒河夜市也有一間專門賣這種清湯豬腳,感覺是滿類似的。他們家的湯很清,用豬腳熬煮的但是幾乎沒有雜質。上層當然還是會有一些油,但是真的很清澈。喝起來味道非常甘甜,也不太有豬腥味,非常好喝。腿肉好吃得沒話說,湯頭也清澈甘甜。乾麵線也非常好吃,搭配豬腳剛剛好。價位我覺得也是非常合理的等級,份量也ok。推薦有來一定要來吃,必定會再訪的一間,超讚!